El pasado día 20 de Junio, tuvo lugar la presentación oficial de la campaña "Toma nota, recicla vidrio" con un embajador de lujo, Ángel León, el chef de mar. Además de explicarnos la importancia que tiene el sector de la hostelería en el reciclado de vidrio y hacer un llamamiento a todos los hosteleros para que se conciencien sobre la importancia que tiene el reciclado de los envases de vidrio para el medio ambiente, desde Aponiente, su restaurante en Cádiz, ha creado un helado marino sostenible, como símbolo de la iniciativa.

En el siguiente enlace podéis encontrar más información sobre el reciclado de vidrio en el sector hostelero y la aportación que el chef de mar hace a esta campaña.

http://hablandoenvidrio.com/hosteleria-verano-reciclaje-de-vidrio-y-un-helado-sostenible/

Esperamos que os guste la inciativa,  a nosotros nos encanta.

 

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